月餅機生產線介紹

月餅機可分為廣式月餅機和蘇式月餅機，月餅機生產線由幾臺機器組成，接下來我們針對產品設備進行介紹。月餅機又稱“自動灌裝機”，是一種能自動將餡料、面條混合，然后自動將餡料和好面包放在一起，然后壓成月餅的裝置。由月餅制作者制作的月餅由三層組成：標記層、表皮層和填充物的內芯層?？芍瞥杀鈭A、橢圓形、正方形、長方形的月餅。標記層位于皮膚層的上方，填充物的內芯層位于皮膚層的中間。豆類、紅豆、蛋黃、堅果等成分攪拌均勻，制成獨特口味，營養豐富。

本月餅機是月餅機的總稱，又稱月餅機生產線，是一套多臺機器協同工作，具有良好的機器堅固耐用，全自動生產，使產品清潔衛生，并可對月餅皮和餡料進行佐料。STD可以控制蛋糕皮的厚度。

廣式月餅機的組成由填充機、成型機、盤子整理機等組成。餡餅機是制作月餅的第 一步，將月餅按一定比例放入面條和餡料中。在月餅機的控制面板上，可以調整填充料的比例，并且可以控制每個月餅的重量。

月餅成型機是使月餅胚變成外形美觀的月餅，利用紅外線傳感器，將面團裝滿擠壓成新鮮圖案的月餅，一般以廣東月餅為代表的蓮花膏餡和五核餡較多。皮膚一般會用荷花膏或五個核 心字印刷。

月餅整理器，是做好月餅，整齊地安排在準備好的菜肴或盒子里。月餅的加載板數可通過數控面板設定，智能加載到圓盤中，提高效率。通過一系列月餅機的操作，一盒月餅可以包裝并上市。